加工品
かほく市の恵まれた環境資源の中で育った野菜や果物、畜産物を加工して生まれた、個性豊かなお菓子や惣菜、調味料の認証品一覧です。
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道の駅高松
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プレミアム能登豚「豚輝」ウインナー
550円（税込）
プレミアム能登豚「豚輝」を使用。一晩低温熟成させた後、天然の羊腸に充填しナラとクルミのチップで燻し仕上げました。
食工房ファミーリエ
かほく市木津ハ90番地1
076-205-6750 -
プレミアム能登豚「豚輝」ハーブソーセージ
567円（税込）
かほく市で飼育されたプレミアム能登豚「豚輝」を使用。あっさりとしながらもふわりと香る季節のハーブが特長です。
食工房ファミーリエ
かほく市木津ハ90番地1
076-205-6750 -
プレミアム能登豚「豚輝」剣先なんばチョリソー
567円（税込）
プレミアム能登豚「豚輝」を使用。白山市特産の「剣先なんば」の新鮮な辛みと香りを閉じ込めたチョリソーです。
食工房ファミーリエ
かほく市木津ハ90番地1
076-205-6750 -
プレミアム能登豚「豚輝」加賀れんこんソーセージ
567円（税込）
無農薬にこだわり工夫を凝らして育てた加賀れんこんと、プレミアム能登豚「豚輝」との食感の違いが楽しい逸品です。
食工房ファミーリエ
かほく市木津ハ90番地1
076-205-6750 -
プレミアム能登豚「豚輝」ベーコン
1,215円（税込）
プレミアム能登豚「豚輝」を使用。厚切りでステーキに、刻んでピザやパスタ、スープに、ポテトサラダもおすすめです。
食工房ファミーリエ
かほく市木津ハ90番地1
076-205-6750 -
プレミアム能登豚「豚輝」ロースハム
1,512円（税込）
かほく市で飼育されたプレミアム能登豚「豚輝」を使用。雑味がなくお肉本来の風味や旨味が楽しめるロースハムです。
食工房ファミーリエ
かほく市木津ハ90番地1
076-205-6750 -
豚（ロース）昆布締め
350g以上 約1,512円～（税込）
自ら栽培した飼料米や麦、大豆で育てた「河北潟ポーク」のロースを昆布締めにした、安全・安心のこだわり商品です。
㈱いまえだ
かほく市宇野気リ225番地5
076-283-0047 -
豚（バラ）昆布締め
350g以上 約1,458円～（税込）
自ら栽培した飼料米や麦、大豆で育てた「河北潟ポーク」のバラを昆布締めにした、安全・安心のこだわり商品です。
㈱いまえだ
かほく市宇野気リ225番地5
076-283-0047 -
塩豚（ロース）燻製
350g以上 約1,458円～（税込）
自ら栽培した飼料米や麦、大豆で育てた「河北潟ポーク」のロースを燻製にした、安全・安心のこだわり商品です。
㈱いまえだ
かほく市宇野気リ225番地5
076-283-0047 -
塩豚（バラ）燻製
350g以上 約1,350円～（税込）
自ら栽培した飼料米や麦、大豆で育てた「河北潟ポーク」のバラを燻製にした、安全・安心のこだわり商品です。
㈱いまえだ
かほく市宇野気リ225番地5
076-283-0047 -
煮豚
270g以上 約1,188円～（税込）
自ら栽培した飼料米や麦、大豆で育てた「河北潟ポーク」を煮豚にした、安全・安心のこだわり商品です。
㈱いまえだ
かほく市宇野気リ225番地5
076-283-0047 -
自家製メンチカツ
10個 2,500円（税込）
河北潟ポークと能登牛を粗挽きにして、お肉の食感・味を強く出した ジューシーなメンチカツです。
㈱いまえだ
かほく市宇野気リ225番地5
076-283-0047 -
とり野菜みそ
356円（税込）※参考価格
深いコクと味わいがクセになる万能調味料。石川県民に愛され続けており、鍋だけではなく日々の献立にも活用できます。
㈱まつや
かほく市木津ハ14番地2
0120-888-752 -
ピリ辛とり野菜みそ
356円（税込）※参考価格
「とり野菜みそ」にまつや特製豆板醤を使用。深いコクと味わいの中にピリッとした辛さを加えました。
㈱まつや
かほく市木津ハ14番地2
0120-888-752 -
ごまとり野菜みそ
356円（税込）※参考価格
「とり野菜みそ」に、風味豊かなねりごまをたっぷり使用。ごま特有の香ばしい風味とまろやかな味わいが特徴です。
㈱まつや
かほく市木津ハ14番地2
0120-888-752 -
担々ごまとり野菜みそ
356円（税込）※参考価格
「とり野菜みそ」にまつや特製豆板醤とねりごまを使用。ごま特有の香ばしい風味とほどよい辛さが特徴です。
㈱まつや
かほく市木津ハ14番地2
0120-888-752 -
かほくコロッケ
250円（税込）
かほっくりを使ったホクホクなコロッケ。「いしかわ食のてんこもりフェスタ2014」の味部門で第１位を獲得しました。
㈱高松レストハウス
かほく市二ツ屋フ16番地3
076-281-2221 -
かほっくり棒
180円（税込）
パイ生地の上に、かほっくりのスイートポテトをのせて焼き上げたスティックタイプのスイーツです。
㈱高松レストハウス
かほく市二ツ屋フ16番地3
076-281-2221 -
かほっくりタルト
300円（税込）
ホクホクした食感が特長のかほく市特産のさつまいも「かほっくり」を使ったタルトです。
㈲リッチ・モント
かほく市宇野気ニ20番地7
076-283-4678 -
かほっくりドーナツ
210円（税込）
かほく市特産のさつまいも「かほっくり」の甘露煮がごろごろ入った焼きドーナツです。
㈲リッチ・モント
かほく市宇野気ニ20番地7
076-283-4678 -
さぶろうべい万能たれ
780円（税込）
「とり白菜鍋」のつけだれとしてはもちろん、すきやきの割下、野菜炒め、親子丼などどんなシーンでも大活躍する逸品です。
さぶろうべい高松総本店
石川県かほく市高松丁42番地
076-281-0529 -
河北潟野菜を使用した
オリジナルドレッシング2,808円（税込）／セット（3本入）
かほく市の地場産野菜をメインに使用し、保存料等を使用しない生タイプのドレッシングです。
※組合せ内容は写真と異なる場合があります
欧風料理ポムポムポム
かほく市宇野気ト62番地1
076-282-9180 -
かほっくり大福
160円（税込）
かほく市特産のさつまいも「かほっくり」を餡に使用した大福で、風味豊かな逸品です。
和風菓子 八講屋
かほく市宇野気チ19番地16
0120-830-394 -
紋平焼
160円（税込）
滑らかな歯ざわりが特徴の、かほく市特産「高松紋平柿」の果肉を餡に使用した焼き菓子です。
和風菓子 八講屋
かほく市宇野気チ19番地16
0120-830-394 -
西田幾多郎 哲学散歩せんべい
300円（税込）／袋（５枚入り）
日本を代表する哲学者・西田幾多郎博士の「無」のデザインを煎餅に焼き印した創作煎餅です。
和風菓子 八講屋
かほく市宇野気チ19番地16
0120-830-394 -
栗入りきんつば
170円（税込）
産地にこだわった小豆と栗を使用し、甘さを抑えた逸品のきんつばです。
和風菓子 八講屋
かほく市宇野気チ19番地16
0120-830-394 -
かほくの口福(ぶどう)
980円（税込）
かほく市特産の「高松ぶどう」の果実を使用し、その食感を楽しめるリキュールです。
JAグリーンかほく
河北郡津幡町字舟橋253番地
076-288-8400 -
能登大納言どらやき
259円（税込）
能登大納言小豆の風味をそのままに丁寧に炊き上げ、ふっくらと焼いた生地で包みました。
白千鳥 神保
かほく市高松ソ5番地
076-281-0167 -
能登昇竜
248円（税込）
ふんわり柔らかい食感の雪餅生地に特上の餡をのせ、日本酒の香りを効かせた和菓子です。
白千鳥 神保
かほく市高松ソ5番地
076-281-0167 -
あやめもち
172円（税込）
城下町金沢の雅をうすむらさきで表現し、地場産物を使用した情緒豊かで粋な生菓子です。
白千鳥 神保
かほく市高松ソ5番地
076-281-0167 -
白千鳥
183円（税込）
市の鳥でもあるシロチドリが卵を抱いてうずくまっている可愛らしい姿を表した焼き菓子です。
白千鳥 神保
かほく市高松ソ5番地
076-281-0167 -
西田哲学銘菓 無
173円（税込）
和三盆を二度塗りした、哲学者・西田幾多郎博士直筆の「無」のうす種せんべいです。
白千鳥 神保
かほく市高松ソ5番地
076-281-0167 -
波の音（プレーン、抹茶、ココア）
173円（税込）
アーモンドあんを大麦で包んだ、さくさくとリズミカルな芳ばしい食感の焼き菓子です。
白千鳥 神保
かほく市高松ソ5番地
076-281-0167 -
孤高 白山
205円（税込）
名峰白山をかたどった能登大納言あん入り立体最中です。
白千鳥 神保
かほく市高松ソ5番地
076-281-0167 -
かほっくりきんつば
172円（税込）
ホクホクした食感が特長のかほく市特産のさつまいも「かほっくり」を100％使用したきんつばです。
中田菓子舗
かほく市高松ツ2番地
076-281-0780 -
甘海老らすく
580円（税込）／袋（6枚入り）
1,100円（税込）／袋（10枚入り）新鮮な石川県産甘海老を使い、本物志向の上品さにこだわった完全手作りのラスクです。
㈱表商店
かほく市外日角ホ74番地2
076-283-6035 -
和菓子屋のあんドーナツ
700円（税込）／袋（5個入り）
口当たりの良いドーナツに「かほっくり」の餡を包み込んだ、懐かしい味のドーナツです。
菓子処おかだ
かほく市高松ツ174番地
076-281-0148 -
かほくの恵
900円（税込）／箱（5個入り）
涼感あるツルっとした水万頭に、かほく市鉢伏産のブルーベリージャムでアクセントを付けました。
菓子処おかだ
かほく市高松ツ174番地
076-281-0148 -
芋瓢箪
200円（税込）
かほく市特産の「かほっくり」を餡にして、瓢箪の形でじっくりと焼き上げた和菓子です。
菓子処おかだ
かほく市高松ツ174番地
076-281-0148 -
灰猫（はいね）のきくらげ
420円（税込）
かほく市の専用ハウスで菌床栽培した無農薬で安全安心な純国産キクラゲを乾燥しました。弾力ある食感をお楽しみいただけます。
ハイネファーム
かほく市横山レ401番地3
070-8433-2958 -
灰猫（はいね）のきくらげ（スライス）
420円（税込）
かほく市の専用ハウスで菌床栽培した無農薬で安全安心な純国産キクラゲを乾燥しました。弾力ある食感をお楽しみいただけます。
ハイネファーム
かほく市横山レ401番地3
070-8433-2958 -
灰猫（はいね）のきくらげ（粗挽ちゃん）
420円（税込）
かほく市の専用ハウスで菌床栽培した無農薬で安全安心な純国産キクラゲを乾燥しました。弾力ある食感をお楽しみいただけます。
ハイネファーム
かほく市横山レ401番地3
070-8433-2958 -
灰猫（はいね）のきくらげカレー
650円（税込）
かほく市の専用ハウスで菌床栽培した無農薬で安全安心な純国産キクラゲを乾燥しました。弾力ある食感をお楽しみいただけます。
ハイネファーム
かほく市横山レ401番地3
070-8433-2958 -
灰猫（はいね）の乾燥ひらたけ
420円（税込）
乾燥したひらたけは、香りが濃厚で出汁もよく出ます。
ハイネファーム
かほく市横山レ401番地3
070-8433-2958 -
灰猫（はいね）のひらたけのクリームスープ
650円（税込）
かほく市の専用ハウスで菌床栽培した無農薬で安心安全な純国産ひらたけを使用しています。
ハイネファーム
かほく市横山レ401番地3
070-8433-2958 -
やわらかほっくり
756円（税込）／箱（6個入り）
もちもち食感の生地にかほく市特産「かほっくり」の優しい甘さが広がる新食感スイーツです。
㈱長登屋
金沢市古府2-19
076-205-0510 -
かほっくり（干し芋）
540円（税込）
かほく市特産のさつまいも「かほっくり」を使用。素朴な甘さで懐かしい味がする干し芋です。
石川かほく農業協同組合
営農部河北郡津幡町字舟橋253番地
076-288-7555 -
クレイズcoffee かほくブレンド
700円（税込）
かほく市をイメージした、飲みやすくすっきりとした、また飲みたくなるような味わいのブレンドです。
クレイズcoffee
かほく市指江ト83番地
090-2125-8329